BAMA

– A közösségformálás az egyik legfontosabb célja kezdeményezésünknek, hogy jobban megismerjük egymást, egymás értékeit, de még inkább szeretnénk kinyílni, kifelé is megmutatni magunkat a kulturális és gasztronómiai fesztivállal – mondja Horváth János, Erzsébet polgármestere.

Mint megtudtuk, a pécsváradi kistérség 19 településének öszszefogásáról van szó, és arról, hogy együtt szeretnék bemutatni értékeiket, egy-egy települését kiemelten minden évben. Az első alkalommal a házigazda szerepét Erzsébet vállalta, ahol augusztus 7-én, szombaton tartják a hagyományteremtő szándékkal életre hívott rendezvényt.

Egy nagy sátrat, és mintegy huszonöt kisebbet húznak fel. Minden településnek jut majd egy, de az itt működő cégek közül is vállalták többen, hogy bográcsot állítanak, és főznek, ami egyben verseny is lesz. Biztosan több falu is készül valami helyi specialitással, de vannak, akik még nem árulják el, mit főznek. Az biztos, hogy a helyi nyugdíjasok kukoricatöltést készítenek, amely a töltött káposztához hasonlatos étel, csak fő alkotója a kukorica. Érdekesség, hogy az e falvakban élő külföldiek, németek, hollandok is jelezték, ők is bemutatják saját népi kultúrájukat, ételeiket.