Csapnivaló az óvodai, iskolai étrend
Mik ezek?
XSzomorúan vettem tudomásul, hogy bár többször is kaptunk ígéretet arra, hogy egészségessé teszik a pécsi óvodai, iskolai közétkeztetést, sajnos nem történt érdemi változás, leszámítva az árváltozást. Felháborító, hogy Nagy Csaba alpolgármester az alábbi szavakat ki merte mondani: „Ha nem változtattuk volna meg a nyersanyagnormákat, akkor az élelmiszer nyersanyagárak emelkedése miatt már csak igen rossz minőségű ételt kaphattak volna a pécsi gyermekek. Ezt mindenképpen el akartuk kerülni”. (Forrás: 2012. január 11., bama.hu)
Akinek gyermeke a pécsi közétkeztetésre szorul, nem igényli, hogy indokoljam állításomat, de azok kedvéért, akik nem ismerik a jelenlegi viszonyokat, némi ízelítővel szolgálnék, hogy a jelenleg a MEVID ZRt. Univ Étterme által biztosított étel miért is tartozik a minőségileg és mennyiségileg elfogadhatatlan kategóriába. Jómagam dietetikusként végeztem tizenkét éve.
Az óvodásoknak összeállított heti étlapot nézve egyértelműen megállapítható, hogy az fehérjehiányos. Többször is szerepel fehér liszttel készült kenyérféleség és péksütemény a teljes kiőrlésű/magvas helyett. Arányaiban sokszor van kis étkezésre édesség (összesen négyszer a héten). Kevés a nyers zöldség és gyümölcsféle. Nem elég változatos, hiszen van, hogy egymást követő három napon burgonyás ételt adnak, kétszer van egy héten tészta főétkezésre. A gyerekek elmondása szerint az ebédet hidegen kapják, az étel minősége kifogásolható.
---------------------------------------------------------------------------
Kapcsolódó cikkünk: Ma már milliárdos üzlet a pécsi közétkeztetés
---------------------------------------------------------------------------
Az óvodai étkezés a napi étkezés 75 százalékát fedezi, és magában foglalja a legfontosabbat, vagyis az ebédet is. Ezért lenne fontos, hogy megfelelő minőségű és mennyiségű ételt kapjanak a gyermekeink az óvodában, iskolában, hiszen a kimaradó kalória és/vagy tápanyagmennyiséget nehéz otthon pótolni! (Mellesleg ezt hívják minőségi éhezésnek.) Az egészséges táplálkozásra nevelés fontos része a közétkeztetés (mintául szolgál, amit megszokik napról napra a gyermek), sajnos ettől az étlaptól nem várható, hogy gyermekeinkből egészséges táplálkozást szerető és egészséges fiatal felnőtt váljon.
Mit tehet a szülő, hogy gyermeke megfelelő ellátásban részesüljön azon kívül, hogy visszük a gyümölcsöt és egyéb étkezés-kiegészítőt az óvodába? Hogyan tudjuk befolyásolni a közétkeztetésért felelős politikai/szakmai vezetőket, hogy végre tegyenek valamit? Mert ez nem pénz kérdése elsősorban! Említeném pozitív példaként a pécsi bölcsődei étkeztetést, ahol Gyuricza Ákos dietetikus írja az étlapot és ennek megfelelően kiváló ellátást kapnak a bölcsődében a gyerekek. Igaz, hogy napi 600 forint feletti a hozzájárulási díj, de ezért cserébe minőséget és megfelelő mennyiséget kapnak a kicsik. Ki vállalja a felnövekvő nemzedék egészségéért az erkölcsi felelősséget?
Név és cím a szerkesztőségben
- A+
- A-
- P
- @>
- |<
Iratkozzon fel!
KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
Kapcsolódó témák
A cikk küldése e-mailben
XHozzászólások –
eddig 24 hozzászólás érkezett-
24. Öregtüke2012 2012. február 20. 09:05
Éhezzen csak az a gyerek, legalább megtanulja a Nemzeti Együttműködés Alapelveit, bőrbekötve. Amihez a volt szocialista katonai ügyész, Budai elvtárs szolgáltatja a mindennapi gyalázkodást, naponta 74 ezer forint jövedelemmel. A gyerek apukája meg havat lapátol napi háromezerért, ha van hó. Hiába, szolgálni kell, a pénznek meg nincsen szaga.
-
23. trafóház 2012. február 20. 08:51
Akkor most képzelje el,ha valaki közgazdász,jogász,vagy mérnök és meghallja ennek a szakértői kormánynak a nyilatkozatait! A normálisabbja,már ha a képüket meglátja, már akkor kikapcsolja a TV-t.Nem hogy még végig is halhassa azt a sok eszement baromságot,amivel ezek az embereket hülyítik.
-
22. mizolaca 2012. február 20. 07:37
valamikor pár évvel ez előtt el indult valami az egészséges táplálkozás irányába.öko iskola meg miegymás azt ez szépen el lett takarítva az útból jöttek a hármak akik uralják a pécsi közétkeztetést a közel 2,6 milliárd vissza nem térítendő támogatás és ettől kezdve mindent szabad volt nekik mert gondolom ment a vissza játék ebből a kis pénzből.kértük az étkeztető céget hogy tegyen a konyhához elszívót nem igazán sikerült pár száz ezer forintért ezt megoldani,az egész suliba állandóan kaja szag terjengett,oda került egy puhapöcsü diri aki nem tudta vagy nem akarta a büfést szabályozni hogy mit áruljon,ment a csipsz a csoki a kóla szóval ennyit a gyerekek és az önös érdekekről.hiába jó amit csinálsz ha nem vagy közel a tűzhöz mész a levesbe
-
21. szabomonika1503 2012. február 20. 05:49
Én a közétkeztetésben dolgozok ,de könyörgöm,hogy adjunk "egészséges" kajákat a gyerekeknek ha ők azt nem eszik meg?Próbálunk magos és rozs kenyeret adni de ott marad a nyakunkon!próbálunk gyümölcsöt adni és hol landol a kukába pedig pl az almát még meg is pucoljuk nekik!Ezért érdemes pénzt kidobni!Jah amit meg az egyik hozzászóló írt a konyhásokról hogy lopunk kikérem magamnak!A lényeg hogy ha a gyerek nem erre az étrendre van nevelve otthon nem is fog mást enni csak kakaóscsigát csokival!
-
20. F-JURA 2012. február 19. 22:52
Van olyan ország (Hollandia), ahol a gyerekek nem kapnak ebédet az iskolában, mert nincs menza, a bölcsiben pedig nem adnak főtt ételt. Szerintem inkább az a probléma, hogy szegények az emberek, és a szerencsétlen szülő otthon sem tudja megetetni a gyerekét.
A lopkodásról annyit, hogy amíg "állami" volt az étkezés akkor a konyhások cipelték haza a kaját, most pedig az önkormányzat, és a vállalkozó "eszi" meg. -
19. pappnikos 2012. február 19. 21:30
A gyerekek közétkeztetése egészen addig nem fog változni, amíg a szánalmas normatíva+térítési díj arra is elegendő, hogy egy vállalkozó profitot termeljen belőle. Mert ugye azt senki nem képzeli, hogy a jószívű közétkeztetők veszteségért adják be a pályázatukat?
-
18. enispecsivagyok 2012. február 19. 20:35
nem hinném, hogy a konyhások lopnának bármit is műszak után. a saját állásukkal játszanak akkor.
ez egy érzékeny téma.
ki mit szeret...és hogy mi az egészséges kaja x összegért. Én személy szerint imádom a zsíros kenyeret hagymával, hegyes erőssel és pirospaprikával.
A menzán befizetett összegből fizetik a kaját, a személyzet bérét, a fenntartási költségeket és svalszeg egy kis haszon is marad az intézménynél.
Én kis koromban nagyon szerettem az ovis menzát, nagyon jó kajákat adtak és bőségesen. Meg is híztam akkor egy picit. -
17. 51011791 2012. február 19. 18:11
Én nemes egyszerűséggel kivettem a gyereket a menzáról, mert moslékot nem lehet megenni, ízetlen, és ahogy az olvasói levélben benne van, nem változatos. Ezért nem adok majd 20.000 Ft-ot havonta.
A naccsaba féléknek kellene ezt enniük a parlamentbe..... -
16. cudarlive 2012. február 19. 15:58
8. vérnyúlvagyok
Igen megmaradtam és elég jó állapotban és a vérképem is rendben. És még jó ha tudod, hogy évente 7-9 kiló koszt is meg kell enni ahhoz, hogy az immunrendszer jól bírja ne legyen 20 féle dologra az ember allergiás. Sokkal ártalmasabb a rengeteg úgynevezett E-kel, tartósítókkal teli mindenféle étel.Szerinted az un. civilizálatlan népeknél miért nincs rák, cukorbetegség és egyéb olyan nyavaja ami nekünk mindennapos? Szóval ne személyeskedj a vakvilágba a cikkhez szólj hozzá. -
15. csabu987 2012. február 19. 14:38
Néhány vállalkozó szellemű szülőnek annyit javasolnék, hogy menjenek oda az óvoda (iskola) kijáratához, amikor a konyhások és egyéb személyzet a munkaidő végeztével hazafelé indul. Figyeljék meg a cipelt szatyrokat....Utána meg gondolkodjanak el azon, hogy a gyerek ebéd után délután háromkor a hűtőajtót nyitogatja otthon.
Jelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XHozzászólok a cikkhez
A cikkhez csak bejelentkezett olvasóink szólhatnak hozzá. Miért kell regisztrálnom? Bejelentkezek | Regisztrálok
Miért kell regisztrálnom?
X- Legfrissebb
- Legolvasottabb
- Legvitatottabb
Kiemelt témák - BAMA.HU
Zsolnay Fesztivál | napi menü | Traffipax | vendéglátás | szállás | szépségápolás | ParasztParkoló | Egyetemi oldalak | Olcsó receptek | Felvételi 2012
Képgalériák
Állásajánlatok
Róluk írtunk legtöbbet
Bánki Erik | Biczó Bence | Csizi Péter | Hoppál Péter | Imri Sándor | Iványi Dalma | Jakabos Zsuzsanna | Kővári János | Lovasi András | Matyi Dezső | Merza Péter | Mészáros Ferenc | Michelisz Norbert | Nagy Csaba | Páva Zsolt | Polics József | Rátgéber László | Solomon Okoronkwo | Tiffán Zsolt | Tóth Bertalan
Astronet – A nap gondolata
A végső lecke, amit mindannyiunknak meg kell tanulnunk, a feltétel nélküli szeretet, mely nem csupán másokra, önmagunkra is vonatkozik! Elisabeth Kübler-Ross-
A barátság és a munkája során számos kapcsolatot köt. Sikersorozat következik életében. Szívügyek terén boldog, s bizakodó lehet.
-
A Vénusz pozitív hatására dinamikus, magabiztos, és bármilyen vállalkozásban megállja a helyét. Párkapcsolat terén vigyáznia kell, nehogy zűrzavarok keletkezzenek.
-
Sokat dolgozik. Ha fáradtságot érez, figyeljen oda magára, ne várja meg, amíg a kimerültség miatt lelassul. Baráti kapcsolatai és a szerelmi élete kedvezően alakul.
-
Jól kezdődik és jól is végződik a mai nap. Ha kellően odafigyel a pénzügyekre és az otthoni dolgaira, akkor nem kell semmilyen bonyodalomtól tartania.
-
Szorgalmasan és kitartóan dolgozik. Segítséget is kap egy fontos feladathoz. Számítson rá, hogy egész nap hajtania kell.
-
Egy peres ügyben csak veszíthet. Sokkal könnyebben kellene élnie. Családtagjai sokat segítenek abban, hogy lazábban fogja fel a problémákat.
-
Anyagi gondok nehezítik a helyzetét. Semmi sem úgy alakul, ahogyan remélte. Meggyűlhet a baja hanyag és nemtörődöm ügyintézőkkel.
-
Otthoni problémája egész nap gyötri. Tudja, hogy a dolognak minél hamarabb meg kell oldódnia, vagy pedig önnek kell orvosolnia valahogy. Ha nem kapkod, minden...
-
Tanulmányaiban kedvező fordulatra számíthat. Mindent elérhet, csak ki kell nyújtani érte a kezét. Ha vannak kapcsolatai, azt most remekül hasznosíthatja.
-
Bolygója kedvezően áll, s főként szakmai életében segíti. Legyen kezdeményező, ragadja meg a nagyszerű lehetőségeket! Pénzbevételre számíthat.
-
Szerelmi életét a Vénusz befolyásolja. Gyengédség, flört vagy hatalmas szenvedély, most mindegyikben bővelkedhet.
-
Bolygójának, a Jupiternek köszönhetően vidámság és nagyon aktív szakmai élet várható. Jó oka van a bizakodásra. Este lazítson, séta után olvasson egy könnyű...
Ingatlankereső
Receptválogatások
A csirke legjava: csirkemell és csirkecomb
Az egyik legnépszerűbb húsféle: kiadós, gyorsan elkészül, számtalan módon variálható - a magyarostól a diétásig. Válogatásunk csak ízelítő, még rengeteg receptben van csirke a Mindmegettén!









