Nagy ízvadászat
Idén is folytatódik a Nagy Ízvadászat, a Dunántúli Napló gasztronómiai sorozata.
Pályázzon kedvenc receptjével!
Almás pite
Hozzávalók:
- a tésztához: 50—60 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 1 sütőpor
- 2 tojássárgája
- 15 dkg cukor
- 2 dl tejföl. a töltelékhez: 1-1,5 kg reszelt alma
- 15 dkg búzadara
- 10 dkg cukor
- ízlés szerint fahéj.
a tésztaalapanyagokból nem túl kemény, könnyen nyújtható tésztát gyúrunk és két lapot nyújtunk belőle. Az egyiket a tepsibe igazítjuk, erre rakjuk a tölteléket, majd befedjük a másik lappal. A tojásfehérjét felverjük, hogy kenhető legyen, rákenjük a tésztára és megszórjuk egy csomag vaníliás cukorral. Villával megszurkáljuk, majd közepes tűznél megsütjük.
Beküldő: Puskásné Gózon Erzsébet, KUNÁGOTA
