Segítség a borászoknak: Pécsen is elvégezhetőek a borminősítő vizsgálatok (videó, galéria)

A PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében az egyetemet fenntartó, Universitas Quinqueecclesiensis Alapítvány 127 millió forint összegű támogatásának köszönhetően történt nagyértékű beruházás, felújítás. Mint arról a Pécsi Tudományegyetem beszámolt, a megújult, új gépekkel felszerelt, ellenőrzött rendszeren keresztül működő akkreditált laboratórium minden tekintetben alkalmas arra, hogy a bor forgalomba hozatalához szükséges laborvizsgálatokat az országban elsőként a NÉBIH által engedélyezett nem állami szervezetként elvégezze.

Az átadón részt vett Felkai Beáta, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára, Rókusfalvy Pál, Nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos, Frittmann János, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke, Miseta Attila, a PTE rektora és Madaras Zoltán, a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet elnöke is.

Madaras Zoltán kiemelt célnak tekinti, hogy a Borvidékek Hegyközségi Tanácsaival együttműködve teljeskörű, munkájukat segítő szolgáltatást nyújtson a borászatok részére, ezzel megteremtve azt a hatékony közösséget, mely hozzájárul a magyar borpiac fellendítéséhez, a bor, mint érték nagyobb megbecsüléséhez, a minőségi termékek előállításához is.

Nem kell Budapestre menni a borokat bevizsgáltatni

Ahogy arról beszámoltak, a bor forgalomba hozatalához szükséges eljárás előzetesen is megrendelhető telefonon, személyesen és webshopon keresztül is. Így tehát a fejlesztés eredményeképpen a borászoknak nem kell Budapestre menniük, vagy küldeniük a boraikat, hanem az ország déli régiójában is el tudják végeztetni a forgalomba hozatalhoz szükséges bevizsgálást, ráadásul rendkívül rövid határidővel. A távolabbi termelők számára kialakítanak olyan gyűjtőpontokat a Dunántúlon és a Hajós-Bajai Borvidéken, ahol leadható a minta, majd heti két alkalommal eljuttatják a pécsi laboratóriumba.

– A megújult laboratórium napi 100 minta analitikai vizsgálatát, és a hozzá tartozó jegyzőkönyvek elkészítését tudja vállalni akár 24 óra alatt. Mivel egyre nagyobb adminisztrációs teher hárul a borászokra, kiemelt jelentőséggel bír a gyorsaság, közelség, szakmai precizitás, megbízhatóság – fogalmaztak. – A laboratórium fontos szereplője számos kutatás-fejlesztési projektnek, az akkreditált vizsgálatokon kívül széleskörű nagyműszeres analitikai méréseket végeznek itt a szakemberek. Ráadásul a kutatóintézet nyitott a szőlészek, borászok vizsgálati igényeihez igazodva új módszerek kidolgozására is.

Az akkreditált laboratórium

A Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet több évtizedes múltra tekint vissza. Fő szakterületei a kutatás, oktatás, szaktanácsadás és a laboratóriumi szolgáltatás. Az 1970-es évektől működő laboratórium szőlő- és boranalitikai vizsgálatokat szolgáltat megrendelőinek. A laboratórium 2015 februárjától akkreditált. A mostani átépítés, modernizálás befejeztével a laboratórium akkreditációja is megújult, és vizsgálólaboratórium kategóriába 2024. május 9-én a Nemzeti Akkreditáló Hatóság által NAH-1-1773/2024 számon bejegyezésre került.