2024.12.20. 12:00
Sör: karácsonyi ajándéknak is tökéletes lehet a kamion
Utolsó rohama kezdődik a karácsonyi ajándékok beszerzésének. Sokan nem szeretnek hagyományosan ajándékot adni szeretteinek, inkább az élmény, a közösen töltött idő kerül előtérbe. A sörimádók számára remek lehetőséget nyújthat Nagy Zoltán sörcsapoló mester kamionja, ami akár egy baráti összejövetel alkalmával is kiváló élményt nyújthat.
Baranyában, főleg Pécsen komoly hagyománya van a sörfogyasztásnak – lehet ezt annak ellenére állítani, hogy köztudomásulag kiváló borokat készítenek vármegyénkben. A sörkultúra kialakulása elsősorban a Pécsen működő sörfőzdének köszönhető, ennek hatására a múltban rengeteg sörrel kapcsolatos rendezvényen vehettek részt a baranyaiak. Sörsátrak, versenyek is tarkították a rendezvényeket, a legnívósabb ezek közül a Pécsi Sörmajálist mondhatjuk. Ilyen alkalmakra sokan kaphatóak lennének, hiszen az ilyen események valóban megmozgatják a baráti társaságokat. Ezt kihasználva hozta létre Nagy Zoltán sörcsapoló mester saját mozgó sörcsapoló helyét, amivel már Baranyában is járt többször.
Fotó: Nagy Zoltán
Szűk elit társaságot erősít a sörcsapoló
Gyerekkori álmát sikerült megvalósítania, amikor kibérelte szülőfalujában azt az italboltot, ahol valaha édesapja dolgozott. Az itt szerzett tapasztalatok alapján kezdett el egyre komolyabban foglalkozni a sörkészítéssel és a sörcsapolással, utóbbira pedig felfigyelt a Dreher Sörgyár. Képzésükön különdíjas lett, ezzel pedig lehetősége nyílt Prágába és Pilsenbe utazni, ahol lenyűgözte a cseh sörkultúra. Ekkor döntötte el, hogy a sörcsapolás mesterévé válik.
A Pilseni Sörgyár elismerte munkáját, a Tapster csapat tagja lett.
A vágott sörök iránti szeretete odáig vitte tudását, hogy egy nagyobb cég vezérigazgatója elhívta egy bemutatóra. Ekkor született meg a No. 325 Tapster's Truck, ezzel a kamionnal jár azóta is rengeteg rendezvényre. A vágott sörei országszerte híresek, jövőre a szigetvári Zrínyi Napokon is találkozhatunk vele. Ám a rendezvények alatt a baráti társaságok kellemes sörözését is érthetjük, beszélgetésünk során azt állította, hogy szívesen jár ilyen társaságokhoz. Bárkihez ellátogat, így remek karácsonyi ajándék lehet otthon és magánrendezvényen is.
A világon 500 tapster létezik, hazánkban pedig csupán 8-10. Nagy Zoltán nevezhető az egyik legaktívabbnak a közösségi platformokon, így könnyen követheti bárki munkásságát. Elmondása szerint minél tovább szeretné népszerűsíteni a sörcsapolás és a kulturált sörfogyasztás szépségeit, tisztelegni a pilseni sörkészítők előtt, akik alapjaiban változtatták meg életét.
