Tilos házi süteményt vinni az iskolai farsangra?!

Itt a farsang, minden iskolában bálokat, mulatságokat tartanak, általában batyus jelleggel. A szülőkben pedig felmerül a kérdés: lehet vajon vinni házi süteményt az iskolába? A válasz az, hogy az előírások szerint alapesetben igen, de az iskolák saját hatáskörben dönthetnek arról, hogy nem engedélyezik.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal arra hívja fel a figyelmet, hogy ha az iskola engedélyezi a házi sütemények bevitelét, akkor nagyon fontos odafigyelni az alapvető élelmiszerbiztonsági szabályokra. Romlandó sütemények esetében a megfelelő hűtés biztosítására külön oda kell figyelni, a lehetőségeket, hogy például az iskolában van -e elegendő hűtőkapacitás, át kell gondolni. A házi sütemények elkészítésekor a higiéniára és tisztaságra fokozottan kell ügyelni, és mindenképp csak megbízható forrásból származó, minőségi alapanyagokat használjunk. A kockázatos összetevők, mint például a nyers tojás, vagy nem hőkezelt tejtermékek mindenképp kerülendő. A Nébih azt javasolja, hogy érdemes az iskolai farsangra alacsony élelmiszerbiztonsági kockázatú süteményeket készíteni: ilyen a pogácsa, a keksz vagy a fánk. 

Nagyon fontos az is, hogy figyeljünk a süteményekben előforduló allergének pontos feltüntetésére és a megfelelő csomagolásra is, hogy szállítás közben az édesség ne szennyeződjön. 

- Ha az iskola nem engedélyezi a házi süteményeket, érdemes közösen megrendelni egy cukrászdától a gyermekek számára a farsangi finomságokat. Így mindenki nyugodt lehet a sütemények minősége és biztonsága felől. Alternatív megoldásként választhatók olyan előre csomagolt édességek is, amelyek nem igényelnek hűtést és minden szükséges információt tartalmaznak a csomagoláson - tanácsolja a Nébih. 

A farsangi mulatsághoz nem csak sütivel járulhatnak hozzá a szülők 

Ha pedig a szülők szeretnének hozzájárulni a farsangi mulatsághoz, az iskola által előírt szabályok betartása mellett kreatív módon is részt vehetnek az előkészületekben: díszíthetnek előre csomagolt süteményeket a gyerekekkel együtt, vagy akár készíthetnek egyedi farsangi csomagokat, amelyek biztonságos, boltban vásárolt finomságokat tartalmaznak.