2025.04.19. 13:47
Túl szaftos lett a sztori: burgerillat miatt robbant ki a lakók haragja
Aláírásgyűjtésbe kezdenek a lakók a Hungária úton, ahol elmondásuk szerint a szomszédos hamburgerezőtől érkező szagok teszik nehezen elviselhetővé a mindennapjaikat. A kisvállalkozás tud a zavaró szagok miatt indult petícióról, és – mint lapunknak jelezték - lépnek a megoldás érdekében.
Illsuztráció
Forrás: Shutterstock
Fotó: Triff
A lakókat zavaró szagok miatt induló aláírásgyűjtésről a Barkóczi Csaba önkormányzati képviselő számol be a közösségi oldalán. Ismertetése szerint az ott élők tapasztalata az, hogy jó időben, különösen délutánonként és az esti órákban, nem szerencsés ablakot nyitni a környéken, mivel az étkezde nem rendelkezik a megfelelő szagelszívó készülékkel.
Éppen ezért azt szeretnék, ha a szolgáltatás úgy tudna működni a jövőben, hogy a tömény szaghatások nem zavarják mindennapjaikat, vagy ha erre nincs megoldás, akkor az önkormányzat - amely a hamburgerezőnek otthont adó ingatlan tulajdonosa - más funkciót találna az egységnek
– fogalmazott Barkóczi Csaba.
Az önkormányzati képviselő megjegyezte, örülne annak, ha az üzemeltető találna érdemi megoldást a probléma orvoslására - akár a Pécsi Vagyonhasznosító Zrt. szakmai iránymutatásával -, és így sikerülne kiküszöbölni a környéken terjengő szaghatásokat.
Ellenkező esetben azonban meggyőződésem szerint a lakosság szempontjait kell figyelembe vennie a Polgármesteri Hivatalnak az engedély felülvizsgálatakor
– írta Barkóczi.
Zavaró szagok: megemelték a kéménymagasságot
Újházi Patrik, a Hungária út nyugati végével szemben található Steinmetz kapitány téren 2024 augusztusától működő Smash Brothers üzemeltetője a hírportálunknak elmondta: indulásukkor használt szagelszívójuknak alacsony kéménye volt, majd miután többen is jelezték közvetlen közelükből, hogy elviselhetetlenek számukra a tőlük jövő szagok, ezért két méterrel megemeltették a kéményt, ami ennek köszönhetően csaknem öt méter magas lett. Így azonban a szél távolabbra viszi a szagokat.
Mint jelezte, azt tervezik, hogy visszaveszik a kéménymagasságot, így a szagok a parkon belül maradnak. Munkatársunk kérdésére közölte, ami ezen felüli megoldás lehetne, az egy több millió forintos aktív szénszűrős rendszer, amit helyi kisvállalkozásként, „ami próbál valami újat hozni Pécsre”, nem fognak tudni kifizetni.
A Smash Brothers volt az első, amely úgynevezett smash burgert kezdett árusítani a baranyai vármegyeszékhelyen. A smash burger egy olyan hamburgertípus, amelynek különlegessége a készítési technikájában rejlik. A húspogácsát laposra nyomják (angolul "smash"), így a felület nagyobb lesz, ami ropogósabb kérget eredményez. Az eredmény egy ízletes, szaftos és ropogós hamburger, amelyet sokan kedvelnek.
A kisvállalkozás egyébként magyar termelőktől szerzi be a húst, a krumplit és a hagymát, amelyet saját egyedi szószaikkal tálalnak – jegyezte meg az üzemeltető.
