Megtudtuk, mi lesz a sorsa Pécs egyik legnépszerűbb éttermének

„Ez a hely számomra Őt, magát a „nagy főnököt”, Andrást jelenti. Az Ő szelleme, tevékenysége, odaadása és vendéglátós kreativitása mindig ott él és élni fog az egész faloda történetében, életében. Úgy szeretném tovább vinni a helyet, ahogy azt Ő szívvel-lélekkel megalkotta és elképzelte, hogy a szelleme mindig ott éljen köztünk − kezdte Tünde.”

„Nagyon nehéz ezt elképzelni sokaknak, akik ismerték hiszen Ő egy emberközpontú, nagyon empatikus és mindenkivel könnyen kapcsolatot teremtő személy volt, ezért is alakult ki egy családias légkör nálunk. Úgy gondolom, hogy azok, akik együtt dolgoztak vele, azokkal nem csak üzleti, hanem baráti viszonyt is ápoltak. Az alkalmazottak ugyanúgy a szívükön viselik a faloda sorsát és viszik tovább az örökségét, mint amikor még itt volt köztünk. Én teljes szívemmel azon vagyok, hogy az emlékét képviselve folytassam és mindent megtegyek azért, hogy az Ikarus Faloda története ugyanolyan töretlenül folytatódjon tovább, ahogy azt Ő szerette volna.”