Étkezésnél a tisztaság is elvárás - véli olvasónk

Külföldi útjaim során immár sokadszorra tapasztaltam, hogy a hazai és az ottani bevásárlóközpontok éttermi részlegei között milyen hatalmas a különbség. Több olyan helyen jártam, ahol az asztalok, és székek, a tálcák tisztaságáért felelős személyzet egységes öltözetben végezte a munkáját. Tiszták voltak, ápoltak, gondozottak. Amikor az ebéddel végeztem, és a tálcát vittem volna vissza, mosolygósan elém siettek, kivették a kezemből, az ebéd után maradt papírdobozokat, szalvétát helyettem kidobták. Kedvesek voltak, udvariasak, és nem győzöm hangsúlyozni: ápoltak. A nők és férfiak egyaránt. Még volt, hogy megkérdezték azt is, ízlett-e az étel. Minden szabaddá vált asztalt alaposan áttörölgettek, a székekkel együtt. Ezek a külföldi tapasztalatok. 

Ezzel szemben itthon sajnos általában rosszabb a helyzet. Itthon hasonló élményben egyetlen bevásárlóközpontban se volt még részem. Sok helyen a tisztasággal nincs különösebb probléma, persze vannak kivételek is, ahol nem szívesen ül le étkezni az ember. Mert például tele az asztal ételmaradványokkal, megfelelő takarítás hiányában. De azért nem ez a jellemző. Viszont a dolgozók sokszor nagyon kelletlenek, kifejezetten udvariatlanul bánnak a vendégekkel. Olyan, mintha sértve éreznék magukat, hogy mások után kell takarítani. Pedig ez a munkájuk, ezért kapják a fizetésüket. Hogy a tapasztalataimat miért osztom meg? Mert abban bízom, hogy a külföldi példát itthon is idővel átvesszük. 

Név és cím a szerkesztőségben