2004.12.09. 17:07
Legalább kilencezer éve alkoholizálunk
Az alkohol az emberi társadalom alapvető kelléke. Szertartás, szórakozás, szenvedély nedűje, sok-sok ezer éve.
Őseink már kilencezer évvel ezelőtt is alkoholos iatlokkal vidították magukat. Amerikai kutatók Kína Henan tartományában kilencezer évvel ezelőtt készült agyagedények darabjain szeszes ital maradványaira bukkantak.
A nedű feltehetőleg rizsből, mézből, erdei bogyókból vagy vadszőlőből készülhetett. A cserépdarabokon azonosított vegyületek tehát azt bizonyítják, hogy Kína területén az újkőkorszakban már borozgattak az ott élő emberek. Más leletekből jó ideje ismert, hogy a Közel-keleten ugyanebben az időszakban szintén fogyasztottak az emberek árpasört és bort.