2020.02.25. 11:02
Kolbászillat lengte be a kampuszt
A Pécsi Tudományegyetem Bölcsészettudományi és Természettudományi Kar sportpályájának háromszáz méteres körzetében érezni lehetett a kellemes kolbász illatot tegnap délután.
A 12. Kolbásztöltő versenyre a szervezők 25 csapat jelentkezését várták. Öt kilogramm darált húst és a töltéshez szükséges alapvető fűszereket, belet, húsos ládát és kolbásztöltőt megkapták a benevezett csapatok. Az egyéb hozzávalókat mindenki a saját ízlése szerint válogathatta össze, volt akik plusz alapanyagként pálinkát is öntött a húshoz. A VF elnevezésű csapat tagjaitól megtudtuk, hogy ők már sokadik alkalommal vettek részt a versenyen. Saját fokhagymát, és kalocsai, házi pirospaprikát is tettek a töltelékbe, végül az egészet szerecsendióval és őrölt köménnyel bolondították meg.
A töltés után kérésre ki is sütötték a kolbászokat, s zsűriztetni is lehetett az elkészült finomságokat. Késő délután kolbászevő versenyt is tartottak, este pedig az Animal Cannibals koncertje tette még kellemesebbé a hangulatot.
